Ingredienti:
Mozzarella di bufala
Pomodori grandi tondi
Basilico
Olio extra vergine d'oliva
Sale
Pepe a piacere
Origano facoltativo
Lavare i pomodori e tagliarli a fette, tagliare a fette anche la mozzarella. Distribuire su un piatto da portata le fette di pomodoro alternate con le foglie di basilico pulite, mettere al centro le fette di mozzarella sgocciolate e un ciuffo di basilico, oppure alternare le fette di pomodoro con le fette di mozzarella, condire con sale, pepe e olio extra vergine.
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