Ingredienti:
4 piadine
8 fette di prosciutto crudo
Crescenza (io ho usato la confezione da 165 gr.)
Rucola
Per praticità ho usato le piadine confezionate già pronte, ma vanno benissimo anche quelle preparate in casa. Scaldare le piadine in una padella antiaderente (seguire le istruzioni riportate sulla confezione delle piadine). Spalmare la crescenza sulla metà di ogni piadina ancora calda, farcirle con 2 fette di prosciutto crudo e la rucola, ripiegarle e servire.
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