La ricetta di queste caramelle alle olive l'ho presa da una rivista di cucina, io però al posto delle olive farcite al peperone, ho utilizzato quelle verdi denocciolate che già avevo in frigo.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Olive farcite al peperone
1 uovo
Stendere il rotolo di pasta sfoglia e con una rotella tagliapasta a bordi lisci dividerla a rettangoli di 8x5 cm. circa. Disporre al centro di ogni rettangolo un'oliva farcita al peperone sgocciolata e avvolgerla nella pasta senza chiuderla del tutto, torcere le estremità come una caramella e disporle su una teglia con carta forno. Spennellare la sfoglia con l'uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 12 minuti circa.
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